понедельник, 8 сентября 2014 г.

Бабья осень

Здравствуйте!
Ни супермаркеты, ни глобализации и даже интернеты не могут отучить некоторых тёток выращивать и собирать какие-никакие овощи, отправляться на поиски грибов-ягод. Добытое - готовить и, страшно сказать, консервировать. 


Из заготовок имеется: берёзовый квас (в самую жару о нём забыла), полмешка картошки; ромашка, зверобой, липа и вереск на чай; сушёная петрушка, щавель в банках, несколько литров сиропа из аронии, суповая кастрюлька солёных сыроежек "под камушком", немного мочёной брусники, чуть-чуть земляники в морозильнике.
Боровички пока в лесу (не везёт мне на них), ну и большие золотистые цукини - на грядке у озера.
Ходила на знакомое болото посмотреть будущую клюкву.


Растение нашла, но ягод не увидела и не нащупала. Увязла, намокла и собрала два ведра сыроежек.
На клумбе под окном - космеи:


Анна в Стамбуле, но, поди, мечтает о боровичках ...
Ну, а мне пора в лес. Волна сыроежек быстро проходит...
Ваша Г.



1 комментарий:

  1. О, какая красота)) Жалко, что я не умею ничего заготавливать. Мне кажется, что это так интересно, хоть и долго)) Есть в этом что-то такое особенное!

    ОтветитьУдалить